Moule entremets bords droits
Moule à entremets - Rond H55 Ø170
Moule entremets bords droits
Moule plastique jetable et déchirable
Moule entremets bords droits
Moule à entremets - Rond H55 Ø170
Moule entremets bords droits
Moule plastique jetable et déchirable

Moule à entremets - Rond H55 Ø170

(CODE: 94001291)
Moule entremets bords droits 8 parts | Précision et finition parfaite
Conditionnement
-14%
soit 0,51 € HT la pièce
Moule à entremets - Rond H55 Ø170
  • Livraison rapide
  • Paiement 100% sécurisé - CB, Virement
  • Besoin de conseil, d’autres dimensions ou conditionnements ? Contactez-nous
Fabriqué en France par PETIT
Complétez avec

Pour réaliser vos entremets 8 parts et gagner du temps en production

Découvrez notre moule entremets bords droits, l'outil incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et les glaciers. Fabriqué dans notre usine de Savoie, ce moule de haute qualité offre une précision et une finition parfaites pour réaliser des gâteaux aux formes cylindriques impeccables. Avec sa hauteur de 5,5cm et son diamètre de 17cm, notre moule entremets bords droits vous permet de confectionner des entremets et glaces 8 parts, des formats indispensables à proposer en boutique. Le plus de notre moule ? Ses oreilles permettent de le déchirer facilement après la prise au froid, et de démouler un gâteau intact : vous révélez ainsi une forme parfaite avec des bords bien droits, des arêtes vives et une finition parfaitement lisse, prête à glacer et décorer. Un gain de temps en démoulage et finition qui séduit les professionnels. En optant pour notre moule à entremets bords droits, vous économiserez du temps et de l'argent : sa facilité d'utilisation et sa praticité vous permettent de faire des gains de production allant jusqu'à 30%. Le moule plastique, c'est l'outil privilégié des professionnels de la pâtisserie. A vous de tester !

Une multitude de possibilités

Découvrez toute notre collection de moules à entremets ronds : avec des hauteurs de 3,5cm à 6cm et des diamètres de 12cm à 26cm, vous pouvez créer des desserts sur mesure, pour 3 à 16 personnes. Choisissez le colisage qui répond à vos besoins, ou contactez-nous pour des demandes spéciales. Chez PETIT, la personnalisation est au cœur de l'offre : vous souhaitez un dessin particulier, votre logo en relief ou un texte qui ressorte dès le démoulage du gâteau ? Contactez-nous !

Nom du produitMoule à entremets - Rond H55 Ø170 Code SKU94001291 Nombre de pièces 50 pièces
Nombre de parts
Sur la base de 1 part = 150ml environ
15 parts Dimensions intérieures170x170x55 Dimensions extérieures230x190x55 MatièresPVC bleu Poids15 g Volume1250 ml Colisage 500x400x300m / 1kg Certificat d'alimentaritéTélécharger Guide d'utilisationTélécharger Conseils de réutilisation des moulesTélécharger Tolérance sur les dimensions+/- 1mm Tolérance sur le poids net+/- 7% Qualité du plastiqueAlimentaire Origine de la matièreEurope Conditions de stockage
  • Maintenir dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil
  • Stocker loin de matériaux inflammables
  • Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison
Imprimer la fiche technique

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
FAQ. Tout voir
FAQ.
Les moules plastiques Petit sont des moules prêts à l'emploi, à usage unique et donc jetables après utilisation. Toutefois, il est possible de réutiliser certains modèles après un lavage, un séchage et un stockage précautionneux. Attention : . PETIT ne peut être tenu pour responsable en cas de problème suite à la réutilisation de ses moules. . Les moules ne peuvent pas être lavés à la machine.
Tous nos moules à entremets ronds sont pourvus d’oreilles avec une prédécoupe. Ces moules présentent une dépouille (pente verticale) très faible pour vous permettre de réaliser un entremet parfaitement droit, avec des angles vif et un fond très plat et lisse qui permet un glaçage parfait. Les oreilles sont présentes pour vous permettre de déchirer le moule pour obtenir ce résultat, ce que ne permet pas un simple démoulage. Seuls nos moules à entremets, à bords droits, sont facilement déchirables.
Afin d'optimiser la conservation des moules en plastique, suivez ces quelques astuces simples afin d'optimiser la durée de vie de vos produits : - Gardez les moules dans un lieu protégé de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, le mieux étant de les stocker dans la housse et le carton dans lesquels ils vous ont été livrés. - Stockez les moules loin des matériaux inflammables ou des sources de chaleur (ils sont en plastiques et peuvent donc se déformer ou fondre sous l'effet de la chaleur).
Nos moules en plastique thermoformé sont entièrement compatibles avec vos chambres froides, en froid positif ou en froid négatif.
Une partie des moules à entremets présentent une dépouille (partie verticale du gâteau) très droite pour donner de beaux entremets. Aussi après la prise au froid, il peut être difficile de les démouler, simplement en les retournant. Sur certains moules, des "oreilles" prédécoupées sont présentes : elles permettent de déchirer le moule pour obtenir une finition d’entremets impeccable. Les bords de l'entremets sont ainsi bien nets, le fond (= le dessus une fois démoulé) est parfaitement plat et lisse, ce qui permet un glaçage parfait ; au contraire des gâteaux élaborés avec des cercles à pâtisserie classiques, qui nécessitent de peaufiner le dessus à la spatule, ce qui fait une finition moins régulière.
PRODUITS SIMILAIRES ...
Tout voir
Recyclable

La plupart des moules PETIT sont recyclables et revalorisés par les filières de tri traditionnelles

Fabriqué en savoie

Tous les produits PETIT sont fabriqués en France, essentiellement dans son usine en Savoie

INNOVATION

Le bureau R&D conçoit et réalise vos projets de moules sur-mesure : personnalisez vos pâtisseries !

50 ANS D’EXPERTISE

L'expérience des équipes se transmet depuis 1973 : un gage sérieux de maintien de la qualité